{"id":15540,"date":"2023-04-07T07:15:51","date_gmt":"2023-04-07T06:15:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/?p=15540"},"modified":"2024-08-21T09:58:55","modified_gmt":"2024-08-21T08:58:55","slug":"5-consigli-per-una-schiscetta-perfetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/oltre-al-lavoro\/5-consigli-per-una-schiscetta-perfetta.html","title":{"rendered":"5 consigli per una schiscetta perfetta"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Mantenere un’alimentazione salutare quando si \u00e8 costretti a pranzare fuori casa tutti i giorni pu\u00f2 sembrare un’impresa non facile. Il pranzo al bar o al ristorante, oltre che poco salutare, pu\u00f2 diventare una soluzione anti-economica a lungo andare e non sempre si ha un locale comodo vicino al luogo di lavoro in cui mangiare.
\nEcco allora che torna sempre pi\u00f9 in auge la classica “schiscetta”. Per tutti coloro che non sono originari del Nord Italia, la schiscetta \u00e8 un termine dialettale che viene dal milanese “schisci\u00e0”, che significa “schiacciato”, e veniva usato per indicare il contenitore dove operai e studenti appunto “schiacciavano” letteralmente il pasto che si portavano da casa.
\nOggi le chiamiamo lunch box , sono colorate e spesso divise in pi\u00f9 scomparti ma il principio \u00e8 sempre quello: conservare in modo sicuro i pasti che ci portiamo al lavoro.<\/p>\n

Se la schiscetta \u00e8 dunque una soluzione pi\u00f9 economica e salutare rispetto alla pausa pranzo al bar, prepararla ogni giorno pu\u00f2 diventare uno stress. Di seguito qualche pratico consiglio per non lasciarsi scoraggiare e assemblare la “schiscetta perfetta”.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”brd” css=”.vc_custom_1679491350186{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

1. PAROLA D’ORDINE: PIANIFICARE!<\/h2>\n

Spesso \u00e8 il tempo a decidere al posto nostro: poco tempo per fare la spesa, poco tempo per cucinare , poco tempo per mangiare. E alla fine mangiamo male! La soluzione \u00e8 la pianificazione. Evitiamo di improvvisare, aprendo il frigo alla mattina prima di andare a lavorare, assemblando a caso quello che troviamo nel frigo. Molto meglio pianificare a inizio settimana i pasti di tutti i giorni, creando un men\u00f9 vario e pensando a cosa ci piacerebbe o ci farebbe bene mangiare, senza farci condizionare dal tempo a disposizione per cucinare o per mangiare.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=”yes” el_class=”brd” css=”.vc_custom_1679556006029{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

2. COLORATO = SANO<\/h2>\n

Pi\u00f9 un pasto \u00e8 colorato, pi\u00f9 \u00e8 salutare. Frutta e verdura, a seconda del colore, pu\u00f2 avere propriet\u00e0 differenti.[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Rosso<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=”.vc_custom_1679497899442{background-color: #fd978b !important;}”][vc_column_inner width=”1\/4″][vc_single_image source=”external_link” alignment=”center” custom_src=”https:\/\/dummyimage.com\/480×200\/000\/fff”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3\/4″][vc_column_text]Frutta e verdura di colore rosso sono ricche di propriet\u00e0 antiossidanti e sono ottime per la prevenzione dei tumori e delle patologie a carico dell’apparato cardio-vascolare. Inoltre, gli alimenti rossi sono i pi\u00f9 ricchi di vitamina C, importante supporto alle difese immunitarie.
\nEsempi di frutta e verdura rosse sono le arance rosse, le fragole, i pomodori, il radicchio, i peperoni, le patate rosse, i fagioli rossi e le cipolle rosse.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Giallo e arancione<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=”.vc_custom_1679499892437{background-color: #fdc08b !important;}”][vc_column_inner width=”1\/4″][vc_single_image source=”external_link” alignment=”center” custom_src=”https:\/\/dummyimage.com\/480×200\/000\/fff”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3\/4″][vc_column_text]La frutta e la verdura di questo colore sono ricche di beta-carotene, utile per proteggere dai radicali liberi oltre ad essere un precursore della vitamina A .\u00a0 Questi alimenti contengono anche antocianine, sostanze che esercitano una azione antinfiammatoria e antitumorale.
\nEsempi di frutta e verdura rosse: albicocche, arance e mandarini, zucca, patate dolci, limone, papaia…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Verde<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=”.vc_custom_1679500032700{background-color: #a4e89f !important;}”][vc_column_inner width=”1\/4″][vc_single_image source=”external_link” alignment=”center” custom_src=”https:\/\/dummyimage.com\/480×200\/000\/fff”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3\/4″][vc_column_text]Responsabile del colore verde di frutta e verdura \u00e8 la clorofilla, dalla potente azione antiossidante. Questi alimenti aiutano anche a prevenire alcuni tipi di tumore e sono benefici per gli occhi. I cibi verdi sono anche ricchi di magnesio, che aiuta ad assorbire il calcio che serve alle nostre ossa. Alcuni di essi, come i kiwi, sono anche molto ricchi di vitamina C.
\nEsempi di frutta e verdura verde: broccoli, spinaci, fave, piselli, mela verde.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Blu e viola<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=”.vc_custom_1679500086572{background-color: #be8afe !important;}”][vc_column_inner width=”1\/4″][vc_single_image source=”external_link” alignment=”center” custom_src=”https:\/\/dummyimage.com\/480×200\/000\/fff”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3\/4″][vc_column_text]Frutta e verdura di colore blu o viola sono ottime per la vista e per le vie urinarie. Sono dei naturali protettori delle pareti dei vasi sanguigni. Alcune di queste, come il radicchio e i ribes, sono ricche di vitamina C mentre ribes e more contengono potassio, utile a proteggere le ossa e a combattere l’ipertensione. Questa frutta e verdura \u00e8 inoltre utile contro l’invecchiamento cutaneo.
\nEsempi di frutti e verdure di questo colore: mirtilli, more, uva, melanzane.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Bianco<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=”.vc_custom_1679500125844{background-color: #fcf3f7 !important;}”][vc_column_inner width=”1\/4″][vc_single_image source=”external_link” alignment=”center” custom_src=”https:\/\/dummyimage.com\/480×200\/000\/fff”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3\/4″][vc_column_text]La frutta e la verdura di colore bianco sono ottime alleate delle ossa e dei polmoni. Contengono quercetina, che difende l’organismo dal rischio di tumori. Questa frutta e verdura \u00e8 ricca di vitamine e minerali e contiene delle sostanze\u00a0 che prevengono l’invecchiamento cellulare. Aglio e cipolle invece contengono alte quantit\u00e0 di allisolfuro, sostanza che fluidifica il sangue abbassando il rischio abbassa il rischio di trombi.
\nEsempi di frutta e verdura di colore bianco: banane, uva bianca, aglio, porri, cipolle, cetrioli, cavolfiori, funghi.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Scegliamone una per colore e otterremo un bell’arcobaleno di salute.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=”yes” el_class=”brd” css=”.vc_custom_1679561406045{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

2. COLORATO = SANO<\/h2>\n

Pi\u00f9 un pasto \u00e8 colorato, pi\u00f9 \u00e8 salutare. Frutta e verdura, a seconda del colore, possono avere propriet\u00e0 differenti:[\/vc_column_text][vc_row_inner equal_height=”yes”][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1679556355553{background-color: #fd978b !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Rosso<\/h3>\n

Ricche di propriet\u00e0 antiossidanti e ottime per la prevenzione di tumori e delle patologie a carico dell’apparato cardio-vascolare. Sono i pi\u00f9 ricchi di vitamina C, importante supporto alle difese immunitarie.
\nEsempi: arance rosse, fragole, pomodori, radicchio, peperoni, patate rosse, fagioli rossi, cipolle rosse…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1679556390131{background-color: #fdc08b !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Giallo e arancione<\/h3>\n

Ricche di beta-carotene, utile per proteggere dai radicali liberi oltre ad essere un precursore della vitamina A .\u00a0 Contengono anche antocianine, sostanze che esercitano una azione antinfiammatoria e antitumorale.
\nEsempi: albicocche, arance e mandarini, zucca, patate dolci, limone, papaia…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1679556416316{background-color: #a4e89f !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Verde<\/h3>\n

Responsabile del colore verde \u00e8 la clorofilla, dalla potente azione antiossidante. Aiutano anche a prevenire alcuni tipi di tumore e sono benefici per gli occhi. Ricchi di magnesio, che aiuta ad assorbire il calcio che serve alle nostre ossa. Alcuni, come i kiwi, sono anche molto ricchi di vitamina C.
\nEsempi: broccoli, spinaci, fave, piselli, mela verde…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1679556436282{background-color: #be8afe !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Blu e viola<\/h3>\n

Ottime per la vista e per le vie urinarie. Sono dei naturali protettori delle pareti dei vasi sanguigni. Alcune di queste, come il radicchio e i ribes, sono ricche di vitamina C mentre ribes e more contengono potassio, utile a proteggere le ossa e a combattere l’ipertensione. Utile contro l’invecchiamento cutaneo.
\nEsempi: mirtilli, more, uva, melanzane…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1679556463101{background-color: #fcf3f7 !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Bianco<\/h3>\n

Ottime alleate di ossa e polmoni. Contengono quercetina, che difende l’organismo dal rischio di tumori. Ricca di vitamine e minerali, contiene sostanze\u00a0 che prevengono l’invecchiamento cellulare. Aglio e cipolle contengono alte quantit\u00e0 di una sostanza che fluidifica il sangue abbassando il rischio abbassa il rischio di trombi.
\nEsempi: banane, uva bianca, aglio, porri, cipolle, cetrioli, cavolfiori, funghi.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”brd” css=”.vc_custom_1679561873075{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

2. COLORATO = SANO<\/h2>\n

Pi\u00f9 un pasto \u00e8 colorato, pi\u00f9 \u00e8 salutare. Frutta e verdura, a seconda del colore, possono avere propriet\u00e0 differenti:[\/vc_column_text][vc_row_inner equal_height=”yes”][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1680258999839{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/rosso-1.png?id=15673) !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Rosso<\/h3>\n

Ricche di propriet\u00e0 antiossidanti e ottime per la prevenzione di tumori e delle patologie a carico dell’apparato cardio-vascolare. Sono i pi\u00f9 ricchi di vitamina C, importante supporto alle difese immunitarie.
\nEsempi: arance rosse, fragole, pomodori, radicchio, peperoni, patate rosse, fagioli rossi, cipolle rosse…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1680268518033{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/giallo-arancio.jpg?id=15685) !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Giallo e arancione<\/h3>\n

Ricche di beta-carotene, utile per proteggere dai radicali liberi oltre ad essere un precursore della vitamina A .\u00a0 Contengono anche antocianine, sostanze che esercitano una azione antinfiammatoria e antitumorale.
\nEsempi: albicocche, arance e mandarini, zucca, patate dolci, limone, papaia…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1680259053453{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/verde-1.png?id=15674) !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Verde<\/h3>\n

Responsabile del colore verde \u00e8 la clorofilla, dalla potente azione antiossidante. Aiutano anche a prevenire alcuni tipi di tumore e sono benefici per gli occhi. Ricchi di magnesio, che aiuta ad assorbire il calcio che serve alle nostre ossa. Alcuni, come i kiwi, sono anche molto ricchi di vitamina C.
\nEsempi: broccoli, spinaci, fave, piselli, mela verde…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1680259095236{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/viola-blu.jpg?id=15675) !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Blu e viola<\/h3>\n

Ottime per la vista e per le vie urinarie. Sono dei naturali protettori delle pareti dei vasi sanguigni. Alcune di queste, come il radicchio e i ribes, sono ricche di vitamina C mentre ribes e more contengono potassio, utile a proteggere le ossa e a combattere l’ipertensione. Utile contro l’invecchiamento cutaneo.
\nEsempi: mirtilli, more, uva, melanzane…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″ css=”.vc_custom_1680259139528{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bianco-1.png?id=15676) !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Bianco<\/h3>\n

Ottime alleate di ossa e polmoni. Contengono quercetina, che difende l’organismo dal rischio di tumori. Ricca di vitamine e minerali, contiene sostanze\u00a0 che prevengono l’invecchiamento cellulare. Aglio e cipolle contengono alte quantit\u00e0 di una sostanza che fluidifica il sangue abbassando il rischio abbassa il rischio di trombi.
\nEsempi: banane, uva bianca, aglio, porri, cipolle, cetrioli, cavolfiori, funghi.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=”yes” el_class=”brd” css=”.vc_custom_1679561864128{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

2. COLORATO = SANO<\/h2>\n

Pi\u00f9 un pasto \u00e8 colorato, pi\u00f9 \u00e8 salutare. Frutta e verdura, a seconda del colore, possono avere propriet\u00e0 differenti:[\/vc_column_text][vc_row_inner equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1679561505276{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/arcobaleno.png?id=15576) !important;}”][vc_column_inner width=”1\/5″][vc_column_text]<\/p>\n

Rosso<\/h3>\n

Ricche di propriet\u00e0 antiossidanti e ottime per la prevenzione di tumori e delle patologie a carico dell’apparato cardio-vascolare. Sono i pi\u00f9 ricchi di vitamina C, importante supporto alle difese immunitarie.
\nEsempi: arance rosse, fragole, pomodori, radicchio, peperoni, patate rosse, fagioli rossi, cipolle rosse…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″][vc_column_text]<\/p>\n

Giallo e arancione<\/h3>\n

Ricche di beta-carotene, utile per proteggere dai radicali liberi oltre ad essere un precursore della vitamina A .\u00a0 Contengono anche antocianine, sostanze che esercitano una azione antinfiammatoria e antitumorale.
\nEsempi: albicocche, arance e mandarini, zucca, patate dolci, limone, papaia…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″][vc_column_text]<\/p>\n

Verde<\/h3>\n

Responsabile del colore verde \u00e8 la clorofilla, dalla potente azione antiossidante. Aiutano anche a prevenire alcuni tipi di tumore e sono benefici per gli occhi. Ricchi di magnesio, che aiuta ad assorbire il calcio che serve alle nostre ossa. Alcuni, come i kiwi, sono anche molto ricchi di vitamina C.
\nEsempi: broccoli, spinaci, fave, piselli, mela verde…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″][vc_column_text]<\/p>\n

Blu e viola<\/h3>\n

Ottime per la vista e per le vie urinarie. Sono dei naturali protettori delle pareti dei vasi sanguigni. Alcune di queste, come il radicchio e i ribes, sono ricche di vitamina C mentre ribes e more contengono potassio, utile a proteggere le ossa e a combattere l’ipertensione. Utile contro l’invecchiamento cutaneo.
\nEsempi: mirtilli, more, uva, melanzane…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″][vc_column_text]<\/p>\n

Bianco<\/h3>\n

Ottime alleate di ossa e polmoni. Contengono quercetina, che difende l’organismo dal rischio di tumori. Ricca di vitamine e minerali, contiene sostanze\u00a0 che prevengono l’invecchiamento cellulare. Aglio e cipolle contengono alte quantit\u00e0 di una sostanza che fluidifica il sangue abbassando il rischio abbassa il rischio di trombi.
\nEsempi: banane, uva bianca, aglio, porri, cipolle, cetrioli, cavolfiori, funghi.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”brd” css=”.vc_custom_1679556992422{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

3. EQUILIBRIO<\/h2>\n

Una schiscetta ben fatta non rinuncia al gusto e alla qualit\u00e0. In pausa pranzo \u00e8 importante nutrirsi in modo sano senza appesantirsi. Un pasto equilibrato comprende almeno una porzione di verdura o frutta (meglio se di stagione), un quarto di cereali (meglio se integrali) e una unica fonte di proteine (che pu\u00f2 essere carne, latticini o legumi).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”brd” css=”.vc_custom_1679557414307{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

4. IL CONTENITORE<\/h2>\n

Ormai in commercio si trovano le proposte pi\u00f9 svariate in termini di lunch box<\/a>, di tutti i colori e per tutti i gusti. Per districarsi meglio nella scelta importante \u00e8 optare per un contenitore che si possa chiudere in modo ermetico, in modo da evitare spiacevoli fuoriuscite del contenuto. Altra cosa importante \u00e8 il materiale, che deve essere adatto sia ad essere riposto in frigo che ad essere utilizzato per riscaldare in un fornetto elettrico o forno a microonde, a seconda delle esigenze.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”brd” css=”.vc_custom_1679558783806{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

5. QUALCHE TRUCCO PER NON PERDERE GUSTO<\/h2>\n

Se optiamo per della verdura, evitiamo di condirla in anticipo. Portiamoci un piccolo contenitore ermetico con il condimento a parte e condiamo le nostre verdure all’ultimo, appena prima di mangiarle, in modo che non perdano croccantezza. Se abbiamo invece optato per un piatto di pasta, quando la prepariamo a\u00a0 casa scoliamola piuttosto al dente e passiamola subito sotto all’acqua fredda, in modo da bloccarne la cottura. In questo modo, quando la riscalderemo al lavoro, eviteremo di mangiare la pasta scotta.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_hoverbox image=”15677″ primary_title=”Una curiosit\u00e0” hover_title=”Forse non tutti sanno che…”]La “schiscetta” pi\u00f9 famosa \u00e8 “la 2000<\/strong><\/em>“, il contenitore in metallo icona del boom economico, disegnata da Renato Caimi e prodotta a livello industriale a partire dal 1952. Prima di allora i contenitore portarsi il pranzo al lavoro erano fatti artigianalmente, sovrapponendo ciotole e pentolini tenuti insieme da spago o elastici.<\/p>\n

Questo oggetto, cos\u00ec rivoluzionario nella sua semplicit\u00e0, si \u00e8 guadagnato un posto nella storia tanto da essere esposto al museo del design della\u00a0Triennale della Villa Reale di Monza<\/strong>.[\/vc_hoverbox][vc_column_text]<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Per concludere, ecco qualche ricetta da sperimentare:<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_tta_tabs][vc_tta_section title=”Insalata di pollo” tab_id=”1679574093958-b93c7d50-cdb0″][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Un piatto unico, fresco e leggero, ideale adesso che andiamo verso la bella stagione. Velocissima da cucinare, pu\u00f2 essere preparata in anticipo e poi condita con un filo d’olio al momento di mangiarla.<\/p>\n

Grigliamo i petti di pollo e tagliamoli a listarelle o come preferiamo. Aggiungiamo del mais, pomodorini, qualche foglia di rucola e delle olive nere. Ecco pronto un pasto leggere, veloce ed equilibrato.<\/p>\n

Per variare, possiamo anche sostituire il mais con dei crostini di pane, la rucola con della lattuga oppure possiamo aggiungere dei capperi per un tocco di sapore in pi\u00f9.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Cous cous alle verdure” tab_id=”1679574093986-f2407711-92cd”][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Ecco un altro piatto veloce e completo, adatto anche a chi ha scelto un regime vegano: il cous cous alle verdure.<\/p>\n

Baster\u00e0 preparare il cous cous seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e aggiungervi le verdure: peperoni, zucchine, carote, sedano, pomodorini, olive. Potete scegliere se grigliarle o lessarle prima di aggiungerle al vostro cous cous, e potete variarle a seconda della stagione. Per finire, le proteine: ceci, lenticchie, piselli, fave… scegliete le vostre preferite e aggiungetele alle altre verdure.<\/p>\n

Un filo d’olio prima di mangiarlo e il vostro pranzo in schiscetta \u00e8 servito![\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Sandwich con carciofi” tab_id=”1679574772136-df34b700-1a40″][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Amanti dei panini? Ecco la ricetta per voi!<\/p>\n

Utilizzate del pane per tramezzini integrale o ai cereali, fatelo tostare e poi spalmate su di una fetta del pat\u00e9 di olive e sull’altra fetta uno strato abbondante di hummus. Potete optare per un pat\u00e9 e dell’hummus acquistati gi\u00e0 pronti oppure potete scegliere di farveli voi. Una volta preparato il pane, farcite le due fette con i carciofi, che avrete cucinato in un tegame con dell’olio e uno spicchio di aglio.<\/p>\n

Un tramezzino leggero che potr\u00e0 essere gustato a temperatura ambiente nella vostra pausa pranzo.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Pasta zucchine e speck” tab_id=”1679575031733-367f332f-989b”][vc_column_text]Siete di quelli che non possono assolutamente rinunciare a un bel piatto di pasta? Ecco la ricetta sfiziosa per voi!<\/p>\n

In un tegame fate rosolare dello scalogno tritato finemente e poi aggiungete le zucchine grattugiate e fatele cuocere con un mestolo di acqua. A cottura quasi ultimata, aggiungete lo speck tagliato a strisce e lasciate sul fuoco ancora qualche minuto. Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela al dente e fatela saltare nella pentola con le zucchine e lo speck.<\/p>\n

La vostra pasta \u00e8 pronta, buon appetito![\/vc_column_text][\/vc_tta_section][\/vc_tta_tabs][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row][vc_column][vc_column_text]Mantenere un'alimentazione salutare quando si \u00e8 costretti a pranzare fuori casa tutti i giorni pu\u00f2 sembrare un'impresa non facile. Il…","protected":false},"author":2,"featured_media":15679,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[33,152],"class_list":["post-15540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oltre-al-lavoro","tag-mondofficeconsiglia","tag-benessere"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18152,"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15540\/revisions\/18152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}