{"id":15589,"date":"2023-04-12T07:10:04","date_gmt":"2023-04-12T06:10:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/?p=15589"},"modified":"2024-08-21T09:58:32","modified_gmt":"2024-08-21T08:58:32","slug":"opi-frutta-lo-snack-sano-e-goloso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/oltre-al-lavoro\/opi-frutta-lo-snack-sano-e-goloso.html","title":{"rendered":"Frutta crio-essiccata: lo snack sano e goloso"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Gli snack OPI frutta<\/strong> sono fatti con frutta crio-essiccata<\/strong>. Sono leggeri. croccanti e gustosi, sono prodotti naturali, adatti a una dieta vegana e anche privi di glutine.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Cos’\u00e8 la crio-essiccazione?<\/h2>\n

La frutta crio-essiccata viene prodotta disidratando la frutta ad una temperatura di -20\u00b0C. Il processo avviene in 4 fasi:[\/vc_column_text][vc_row_inner equal_height=”yes”][vc_column_inner el_class=”brd” width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1679990469444{margin-right: 5px !important;background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/9-1.png?id=15602) !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1679989468719{margin-right: 5px !important;}”]la frutta fresca viene lavata, tagliata e inserita subito nel macchinario per evitarne il deterioramento[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”brd” width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1679990512164{margin-right: 5px !important;background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/10-1.png?id=15603) !important;}”][vc_column_text]la frutta viene quindi congelata rapidamente, facendo s\u00ec che l’acqua in essa contenuta si separi e solidifichi formando dei piccoli cristalli di ghiaccio[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”brd” width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1679990536320{margin-right: 5px !important;background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/11-1.png?id=15604) !important;}”][vc_column_text]a questo punto la frutta viene messa sottovuoto: cos\u00ec facendo i cristalli di ghiaccio sublimano e la frutta rimane bella croccante[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”brd” width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1679990573959{margin-right: 5px !important;background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/12-1.png?id=15605) !important;}”][vc_column_text]alla fine del processo, la frutta cos\u00ec disidratata viene confezionata in atmosfera controllata in modo da mantenerne la fragranza[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Questo metodo di lavorazione consente di mantenere\u00a0fino al 90%<\/strong> delle propriet\u00e0 organolettiche della frutta (comprese le vitamine) e garantisce una scadenza del prodotto molto lunga, anche fino a 18 mesi.
\nLa tecnologia brevettata da OPI inoltre consente una significativa riduzione dell’energia utilizzata dal processo di crio-essicazione, circa il 75% in meno rispetto a tecnologie simili, rendendo questi snack non solo buoni, ma anche sostenibili per l’ambiente.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes”][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Gli snack OPI sono pratici da portare sempre con s\u00e9, a scuola, in ufficio, in palestra, per una camminata in montagna o da tenere n borsa per un improvviso attacco di fame.
\nIl loro formato gustoso e croccante li rende ideali per far mangiare la frutta anche ai bambini che non la amano particolarmente perch\u00e9 potranno apprezzarla in una forma pi\u00f9 divertente.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”15693″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Molto pi\u00f9 di uno snack<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_row_inner equal_height=”yes”][vc_column_inner width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1679993705037{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Progetto-senza-titolo-27.png?id=15614) !important;}”][vc_column_text]Gli snack di frutta OPI possono essere frullati con 150 ml di acqua (o latte o bevanda vegetale a scelta) per diventare dei deliziosi smoothies naturali.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1679993151854{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Progetto-senza-titolo-24.png?id=15611) !important;}”][vc_column_text]Questi snack sono ideali anche da gustare nel latte, con lo yougurt e con le bevande vegetali.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1679993455604{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Progetto-senza-titolo-25.png?id=15612) !important;}”][vc_column_text]Oltre che come snack, possono essere utilizzati per arricchire e rendere pi\u00f9 gustose le insalate.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1679993492931{background-image: url(https:\/\/www.mondoffice.com\/mondoffice-informa\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Progetto-senza-titolo-26.png?id=15613) !important;}”][vc_column_text]La frutta crio-essiccata OPI \u00e8 ottima anche da usare come topping per dolci e gelati.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Gli instant smoothies per il settore Ho.Re.Ca.<\/h2>\n

Il costante lavoro di ricerca e sviluppo di OPI ha portato inoltre alla nascita degli instant smoothies<\/strong> per il settore Ho.Re.Ca. che permettono di realizzare degli smoothies gustosi in pochissimo tempo, senza sprechi e senza bisogno di refrigerazione.
\nCinque ricette che nascono mixando frutta e verdura crio-essiccate, ognuna con specifiche propriet\u00e0 benefiche per l’organismo.<\/p>\n

Questi smoothies sono facilissimi e velocissimi da realizzare:<\/p>\n

    \n
  1. versa il contenuto della confezione in un frullatore professionale<\/li>\n
  2. aggiungi acqua<\/li>\n
  3. frulla per 20-30 secondi<\/li>\n
  4. versa nel bicchiere, guarnisci con frutta crio-essiccata e servi lo smoothie<\/li>\n<\/ol>\n

    Gli instant smoothies possono anche essere realizzati con latte o bevande vegetali al posto dell’acqua oppure, nei periodi pi\u00f9 caldi, si pu\u00f2 sostituire parte dell’acqua con il ghiaccio per un effetto ancora pi\u00f9 rinfrescante.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Scopri tutto l’assortimento di snack e smoothies:[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-snack-di-ciliegia-italiana-crioessiccata-come-fresca-18-g_122834.jpg?template=withpicto410&$image=oit8662819AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/frutta-secca-ed-essicata_sku122834.html”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-snack-di-pesca-e-banana-crioessiccate-come-fresca-21-g_122833.jpg?template=withpicto410&$image=oit9824561AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/frutta-secca-ed-essicata_sku122833.html”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-snack-di-pesca-italiana-crioessiccata-come-fresca-19-g_122832.jpg?template=withpicto410&$image=oit3045038AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/INTERSHOP\/web\/WFS\/RAJA-MONDOFFICE-Site\/it_IT\/-\/EUR\/ViewProduct-Start?SKU=122832″][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-snack-di-ananas-crioessiccato-come-fresca-21-g_122831.jpg?template=withpicto410&$image=oit9531701AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/frutta-secca-ed-essicata_sku122831.html”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-snack-di-pera-bio-italiana-crioessiccata-come-fresca-19-g_122830.jpg?template=withpicto410&$image=oit7821733AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/frutta-secca-ed-essicata_sku122830.html”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-snack-di-mela-bio-italiana-crioessiccata-come-fresca-19-g_122829.jpg?template=withpicto410&$image=oit8075592AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/frutta-secca-ed-essicata_sku122829.html”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-instant-smoothie-energy-gusto-menta-banana-spinacio-e-ananas-bustina-monodose-31-5-g_122839.jpg?template=withpicto410&$image=oit7811786AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/bibite-e-succhi_sku122839.html”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-instant-smoothie-balance-gusto-banana-mango-e-ananas-bustina-monodose-29-g_122838.jpg?template=withpicto410&$image=oit8145097AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/bibite-e-succhi_sku122838.html”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-instant-smoothie-recovery-gusto-rapa-rossa-mela-banana-e-mirtillo-bustina-monodose-32-g_122837.jpg?template=withpicto410&$image=oit8306856AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/bibite-e-succhi_sku122837.html”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-instant-smoothie-immunity-gusto-ribes-nero-mela-e-mango-bustina-monodose-30-g_122836.jpg?template=withpicto410&$image=oit7838894AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/bibite-e-succhi_sku122836.html”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][vc_single_image source=”external_link” onclick=”custom_link” custom_src=”https:\/\/raja.scene7.com\/is\/image\/Raja\/products\/opi-frutta-instant-smoothie-antioxidant-gusto-banana-ananas-e-amarena-bustina-monodose-33-g_122835.jpg?template=withpicto410&$image=oit7698272AA&$picto=NoPicto&hei=410&wid=410″ link=”https:\/\/www.mondoffice.com\/bibite-e-succhi_sku122835.html”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n