Codice: WW - 1010014

Sifone Élite, 1 l, Acciaio Inox

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119,00 € IVA escl. pezzo

Funziona con: capsule di N20 da 8 g
Capacità: 1 l
Include: 3 ugelli erogatori; 1 guarnizione in silicone; 2 guarnizioni extra; 1 spazzolino per la pulizia

Tipo prodotto :: Sifone

Eco-responsabile :: No

Il sifone Élite è uno strumento professionale progettato per garantire precisione, versatilità e risultati di alto livello in cucina e in pasticceria.
Ideale per il settore Ho.Re.Ca, è perfetto per esprimere al meglio la creatività nella preparazione di panna montata, salse, spume, mousse e guarnizioni. Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, assicura resistenza, igiene e lunga durata nel tempo, rispondendo ai requisiti più elevati in ambito alimentare. La struttura solida permette di lavorare anche con preparazioni calde fino a 70 °C, ampliando le possibilità di utilizzo e rendendolo adatto sia alla cucina salata sia alla pasticceria. Ogni dettaglio è studiato per facilitare l’operatività: la testa completamente smontabile consente una pulizia accurata e veloce, contribuendo al mantenimento di elevati standard igienici. Il funzionamento con capsule di N₂O da 8 g garantisce un’erogazione ottimale e una texture sempre uniforme delle preparazioni. Il sifone è completo di accessori professionali, tra cui tre ugelli erogatori in acciaio inox AISI 304 (decorazione a croce, tulipano e scanalata), che permettono di personalizzare l’estetica di ogni piatto. Sono inoltre inclusi una guarnizione in silicone già montata, due guarnizioni di ricambio, uno spazzolino per la pulizia e una confezione da 10 capsule di N₂O.
Ideale per preparare panna montata, salse, spume, guarnizioni
Testa completamente smontabile
Adatto per salse calde ( <= 70 °C)
Funziona con: capsule di N20 da 8 g
Materiale: acciaio inox
Capacità: 1 l
Ricariche di N₂O da utilizzare: 2
Include: 3 ugelli erogatori; 1 guarnizione in silicone; 2 guarnizioni extra; 1 spazzolino per la pulizia