Codice: WW - 1009988

Macchina professionale per sottovuoto a campana, 1.100 W, 49 x 55 x 45 cm

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2.309,00 € IVA escl. pezzo

Adatta a: confezionare solidi e liquidi
Compatibile con: buste lisce e goffrate
Cicli regolabili: sottovuoto, saldatura e raffreddamento

Tipo prodotto :: Macchina per sottovuoto

Potenza elettrica :: 1.100 W

Compatibilità :: Buste lisce e goffrate

Dimensioni :: 49 x 55 x 45 cm

Eco-responsabile :: No

La macchina per sottovuoto a campana professionale è progettata per soddisfare le esigenze di ristoranti, pasticcerie, gastronomie, laboratori alimentari e cucine professionali che richiedono affidabilità, versatilità e prestazioni elevate.
Realizzata con una struttura in acciaio inox, garantisce resistenza all’uso intensivo e lunga durata nel tempo, mantenendo elevati standard operativi anche nei contesti più impegnativi. Dotata di una potente pompa ad olio, assicura una sigillatura precisa ed efficace, ideale per il confezionamento sia di alimenti solidi che liquidi. Questa versatilità consente di gestire diverse tipologie di preparazioni, contribuendo a prolungare i tempi di conservazione e a preservare freschezza, qualità organolettiche e proprietà degli alimenti. La compatibilità con buste lisce e goffrate offre massima flessibilità nella scelta dei materiali di confezionamento, adattandosi alle esigenze operative quotidiane. Il ferma buste integrato facilita il corretto posizionamento durante le fasi di utilizzo, garantendo praticità e precisione. La vasca concava stampata in lega di alluminio è progettata per semplificare la gestione dei liquidi e agevolare le operazioni di pulizia, contribuendo a mantenere elevati standard di igiene. Inoltre, grazie alla combinazione di robustezza, efficienza e facilità d’uso, rappresenta una soluzione completa per tutte le attività che necessitano di un sistema di confezionamento sottovuoto performante e versatile.
Ideale per ristoranti, pasticcerie, gastronomie, laboratori alimentari, catering
Adatta al confezionamento di solidi e liquidi
Adatta per buste lisce e goffrate
Ferma buste integrato
Vasca stampata concava
Sollevamento campana automatico a fine ciclo
Manometro
Display digitale
Due pannelli in teflon
Pompa ad olio
Barra saldante estraibile con doppia saldatura
Materiale: acciaio inox
Materiale vasca: alluminio
Cicli regolabili: sottovuoto, saldatura e raffreddamento
Potenza: 1.100 W
Portata pompa: 360 l/min - 22 mc/h
Olio pompa: ISO VG 46
Dimensioni macchina (lxpxh): 49 x 55 x 45 cm
Dimensioni camera (lxpxh): 49 x 55 x 18 cm
Peso: 53 kg