Codice: WW - 1010002

Piastra a induzione digitale con sonda Unika Probe, 3.500 W, 34 x 43,5 x 12 cm

  • Piastra a induzione digitale con sonda Unika Probe, 3.500 W, 34 x 43,5 x 12 cm
Piastra a induzione digitale con sonda Unika Probe, 3.500 W, 34 x 43,5 x 12 cm - 1
399,00 € IVA escl. pezzo

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Piastra a induzione digitale con sonda Unika Probe, 3.500 W, 34 x 43,5 x 12 cm

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Prezzo totale  IVA escl. 399,00 €
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    • Livelli di potenza: 17
    • Potenza: 3.500 W
    • Temperatura regolabile (sonda): da 35°C a 200°C (steps 1°C)
    • Temperatura regolabile (senza sonda): da 35°C a 240°C (steps 5°C)
    Dettagli prodotto

    Tipo prodotto :
    Piastra a induzione digitale con sonda
    Modello :
    Unika Probe
    Potenza elettrica :
    3.500 W
    Dimensioni :
    34 x 43,5 x 12 cm
    Eco-responsabile :
    No
    • La piastra a induzione digitale Unika Probe è progettata per offrire precisione estrema, controllo costante e massima affidabilità nelle cucine professionali ad alta specializzazione.
    • Con una potenza di 3.500 W, rappresenta la soluzione ideale per tutte le applicazioni in cui la gestione accurata della temperatura è un elemento fondamentale, come cotture controllate, mantenimento e preparazioni delicate. Questa piastra è dotata di sonda ad ago che consente un monitoraggio diretto della temperatura degli alimenti. In modalità sonda, la temperatura è regolabile da 35 °C a 200 °C con incrementi di 1 °C, garantendo una precisione di ±1 °C e assicurando risultati costanti e ripetibili. La piastra può essere utilizzata anche senza sonda, offrendo massima flessibilità operativa: in questa modalità raggiunge temperature fino a 240 °C con 17 livelli di potenza selezionabili. Il sistema AhC ottimizza l’assorbimento energetico, contribuendo a migliorare l’efficienza e ridurre i costi di esercizio. Le quattro ventole di raffreddamento garantiscono continuità operativa anche durante utilizzi prolungati, mantenendo elevate le prestazioni nel tempo. L’interfaccia è intuitiva e sicura, grazie al touch screen impermeabile e al display LCD, facilmente utilizzabili anche in ambienti intensivi. Tra le funzionalità integrate, questa piastra include timer programmabile da 1 a 180 minuti, funzione Min/Max per la selezione rapida della potenza, blocco di sicurezza e spegnimento automatico dopo 120 minuti di inutilizzo. Inoltre, in modalità sonda sono disponibili tre cicli di cottura programmabili, ideali per standardizzare i processi.
    • Ideale per cucine professionali, ristoranti, hotel e catering
    • Tecnologia AhC
    • Funzione Min/Max
    • Funzione blocco di sicurezza
    • Display LCD, touch screen impermeabile
    • 3 cicli di cottura programmabili in modalità sonda
    • Due ganci per fissaggio sonda
    • Due modalità di utilizzo (con/senza sonda)
    • 4 ventole per raffreddamento rapido
    • Filtro removibile
    • Piedini antiscivolo
    • Materiale struttura: acciaio inox
    • Potenza: 3.500 W
    • Livelli di potenza: 17
    • Temperatura regolabile (sonda): da 35°C a 200°C (steps 1°C)
    • Temperatura regolabile (senza sonda): da 35°C a 240°C (steps 5°C)
    • Precisione sonda: +- 1°C
    • Timer regolabile: 180 min
    • Spegnimento automatico: dopo 120 min inutilizzo
    • Dimensioni sonda ad ago (Øxh): 0,3 x 20 cm
    • Dimensioni (lxpxh): 34 x 43,5 x 12 cm
    • Lunghezza cavo comandi: 80 cm
    • Peso: 6,2 Kg