Codice: WW - 1005727 Brand : BELLAVISTA

BELLAVISTA Franciacorta non dosato DOCG Alma Gran Cuvée, 750 ml

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39,99 € IVA escl. pezzo

Uve: 7% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco
Gradazione: 12,5% alc. vol.
Capacità: 750 ml

Tipo prodotto :: Vino

Modello :: Alma Gran Cuvée

Capacità :: 750 ml

Eco-responsabile :: No

Franciacorta non dosato DOCG Alma Gran Cuvée regala un sorso puro e cristallino che racchiude l’essenza autentica della Franciacorta, con una bollicina finissima e cremosa che esalta eleganza e freschezza.
Il Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvée non dosato è il risultato di un assemblaggio meticoloso di oltre trenta selezioni provenienti da un centinaio di parcelle distribuite nella zona di Erbusco. Composto per il 77% da Chardonnay, 22% da Pinot Nero e 1% da Pinot Bianco, questo spumante Metodo Classico incarna la massima espressione del territorio e della filosofia produttiva Bellavista. La vendemmia 2022, iniziata l’8 agosto e conclusa il 24 dello stesso mese, ha beneficiato di un clima mite e asciutto, con piogge ben distribuite che hanno favorito una maturazione equilibrata e una sanità vegetativa eccellente. Le uve, raccolte manualmente, sono state pressate in modo delicato per ottenere il mosto fiore, seguito da un affinamento sui lieviti di circa 30 mesi. Il dosaggio zero alla sboccatura esalta la purezza del vino, che si presenta con un colore giallo paglierino cristallino e un perlage persistente e raffinato. Al naso si percepiscono note di agrumi gialli, zenzero, cera d’api e sentori minerali che evocano la roccia. Al palato si distingue per equilibrio e dinamismo, con aromi di cedro, limone in foglia, susina bianca, erbe aromatiche e tabacco biondo. La struttura è elegante e complessa, con una freschezza naturale che si fonde armoniosamente con una maturità stilistica, offrendo un’esperienza gustativa completa e appagante. Questo Franciacorta rappresenta l’anima più autentica di Bellavista, un vino sospeso nel tempo che racconta la storia e la visione contemporanea della cantina.
Franciacorta DOCG non dosato Alma Gran Cuvée
Composizione: 77% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco
Affinamento sui lieviti: 30 mesi
Dosaggio alla sboccatura: 0 g/l
Colore: giallo paglierino cristallino
Perlage: finissimo e persistente
Profumo: agrumi gialli, zenzero, cera d’api, note minerali
Sapore: cedro, limone in foglia, susina bianca, erbe aromatiche, tabacco biondo
Abbinamenti: si sposa a preparazioni raffinate e preziose, risotto al tartufo bianco, primi asiatici, primi di terra, sushi
Alcool: 12,5%
Formato: 750 ml
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