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La qualità in tavola grazie al riso Carnaroli, selezionato da Mondoffice per sostenere le realtà produttive locali.
Le proprietà nutrizionali del riso sono uniche: l'amido del riso è ideale nella nostra alimentazione, perfettamente digeribile ad ogni età, non provoca allergie, non contiene glutine ed è utilizzato dal nostro organismo per produrre energia prontamente disponibile senza andare ad aumentare le riserve adipose.
Conosciuto anche come il Re dei Risi, il Carnaroli, caratterizzato da un chicco lungo e sodo, è una delle varietà superfini preferite dalla grande cucina per l'alto livello qualitativo. L'amido del riso ricco di amilosio lo rende particolarmente consistente e di grande tenuta alla cottura con un' elevata capacità di assorbire i condimenti, è quindi ideale nella preparazione di risotti, per le insalate di riso e per tutte le preparazioni dell'alta gastonomia.
Tempo di cottura: 18/20 minuti
Ideale per preparare risotti al dente ed insalate di riso Sacchetto in stoffa da 2 Kg in fantasie assortite
